サツマイモ遅かった


この前の記事の3日に掘り上げたサツマイモを食べてみようと切ると、なんと中は黒く腐っていた。もう駄目だったんだ。
やはり今年は寒いのだ。掘り上げたのが遅かった。
土間に置いているほかのサツマイモを見るとなんとカビが生えたようになっているものがある。
早く暖かい台所に保存しなければならないんだけどなあ。
教訓。
サツマイモは12月に掘り上げたら遅い。

そこで、早く食べなきゃあもったいない。夕食はちゃんと健全なサツマイモをてんぷらにしました。あっという間につまいぐいで食べられてしまい夕食の時間までに半分になってしまいました。

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