モロヘイヤと空心菜と蔓紫のちがい

IMG_20190729_185543.jpg モロヘイヤと空心菜と蔓紫が摘芯してから、わき芽が増えて増殖しています。どちらも粘った食感があり、どれも最近食べられだして普及してきた夏の葉物です、我が家では、モロヘイヤ、蔓紫、空心菜の順で入ってきました。人気は蔓紫、モロヘイヤ、空心菜の順で食べられます。売りに出したら、モロヘイヤ、蔓紫、空心菜です。といって空心菜は村の直売所しか出していません。今度道の駅の売店に出してみたいです。空心菜は野草みたいでまだ田舎の隅々には普及していません。「これ なあに」と不思議がられるのです。もっと普及してきたら食べられると思います。ベトナムの友達はこれが大好きでたくさん栽培しています。私は、彼女の影響もあり、今年から栽培しはじめました。わが家に定着させようと努力して、ニンニクと一緒に炒めて美味しく作ったのですが、量が多すぎて翌日まで残っていました。あーあ。

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この記事へのコメント

  • ろこ

     ナイス 
    気持ち玉代わりです
    コメ返はお気になさらないでくださいね。
    2019年08月01日 00:14
  • 春ばあ

    ろこさん、ありがとう。新しくなってから使い方がもうひとつわからなくて、前のコメント友達のブログに入っていけなくて、自分だけの備忘として書いています。久しぶりにろこさんのブログを訪問させてもらいました。ありがとうございました。
    2019年08月01日 08:16