野草をいただきます

    今とっても野草が豊富な時です。春の野草が終わって夏の野草ができてきました。 この写真は「オオバコ」です。農道などに今いっぱいあります。ぴゅーっと飛び出した穂のようなもの、これに花が咲き実がなります。写真には白い花がついているのが上の方に映っていますね。この穂のようなものを取って二つに折り、二人でそれを絡めて引っ張って「相撲だ」と言って引っ張って相手の穂をちぎった方が強いということでよ…

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山の幸を食べる

冬野菜類が時期を過ぎ、花が咲き、撤去!ということになりました。 食べるものがジャガ芋や玉ねぎ、ニンジンと保存していた野菜ばかり続きますから、今日は裏山から野草を取ってきました。 セリ、蕗、タケノコ、 セリは水辺に生えていますが、毒ゼリというものもあり、十分見分けられないので食べなかったのですが、近所のおばさんが「私はいつもこれを食べているけど死なないよ」と…

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