新しい仲間エン菜とツルムラサキ

 夏野菜の定番を植え付けてしまって後は大きく実がなるまでお世話することですが、実物だけではなく葉物も欲しいですね。私はホウレンソウが下手なので葉物は今はレタスと小松菜をいただいていますが、夏は次の3つを新しく夏野菜の仲間にしています。  1つは「エン菜」「空心菜」とも言います。中国野菜らしいですが、以前は作っていなかったのですが、…
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