ジャガイモを有機農法で植えました

 いよいよ中島畑にジャガイモを植えます。もちろん土つくりの保田ぼかし肥をつかっての有機農法で植えます。  春草を取り除いて、耕耘して、7畝とれるようにしました。そして畝の真ん中に溝を付けました。溝と溝との間は1メートルです。  この溝に、まず完熟牛糞を柄杓で入れます。5メートルに3杯です。この畝は12メートルありましたので7杯の牛糞を入れました。  そして溝の両淵が高くなっていますが、ここ…

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山桜開花、ジャガイモを植えよう

 17日に大きい種イモは半分に切りました。切り口を乾かしています。①メークイン5キロです。ほとんどが100g前後なので半分にしました。いい芋です。芽もしっかりと出ています。出すぎぐらいです。芽を掻かないように気を付けて触っています。メークインは荷崩れしにくいので煮物には最適、カレーやシチューお汁にもいいです。  ②キタアカリ5キロです。男爵イモの改良で丸型でほくほくしています。ポテトサラダやバ…

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